WheyBetter Matcha
La crema proteica de matcha, con proteína de suero de leche de alta calidad. 65g de proteína por 100g para disfrutar en familia a cualquier hora.
Galería WheyBetter Matcha
Ingredientes
| Suero de leche | 76% |
| Matcha | 7% |
| Inulina | 7% |
| Glicina | 5% |
| Agua | 5% |
Información nutricional
| Valor energético | 352kcal |
| Grasas | 4g |
| De las cuales saturadas | 2,3g |
| Hidratos de carbono | 9g |
| De los cuales azúcares | 6,3g |
| Fibra alimentaria | 8,4g |
| Proteínas | 65g |
| Sal | 0,3g |
| Ración | 30g |
- Tarro de 500g · 250g de proteína en total
- 15g de proteína por ración de 30g · unas 16 raciones
- 0,40€ por cada 10g de proteína
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Información
WheyBetter Matcha une el sabor herbáceo y característico del té verde matcha con la proteína de suero de leche, que representa el 76% de la fórmula. Su textura cremosa lo hace perfecto para untar, mezclar o tomar a cucharadas, con un perfil nutricional pensado para toda la familia: 65g de proteína por 100g, inulina como fuente de fibra y un toque de glicina.
Perfil de sabor
Dulce, herbáceo, con un final ligeramente amargo.
Perfil de aminoácidos
La proteína de suero de leche aporta un perfil completo de aminoácidos esenciales, con especial riqueza en aminoácidos ramificados (BCAA) como la leucina, clave para la recuperación muscular y el mantenimiento de la masa magra.1 La glicina, presente en la fórmula, complementa el perfil contribuyendo al descanso.2
El perfil de aminoácidos de las proteínas de WheyBetter Matcha es completo ya que contiene los 9 aminoácidos esenciales:
- Histidina: Fundamental para el crecimiento, la reparación de tejidos y la producción de histamina.
- Isoleucina: Aminoácido de cadena ramificada (BCAA) implicado en el metabolismo muscular y la energía.
- Leucina: BCAA clave para la síntesis de proteína muscular y la recuperación.
- Lisina: Esencial para el crecimiento muscular, la absorción de calcio y la producción de hormonas/enzimas.
- Metionina: Requerida para el metabolismo, la desintoxicación y la salud del tejido.
- Fenilalanina: Precursora de neurotransmisores como la dopamina, noradrenalina y adrenalina.
- Treonina: Componente estructural del colágeno, elastina y tejido conectivo.
- Triptófano: Precursor de la serotonina (regulador del ánimo y sueño) y la melatonina.
- Valina: BCAA que estimula el crecimiento muscular y la regeneración tisular.
Índices DIAAS de digestibilidad
Digestibilidad Proteica Ponderada (biodisponibilidad de absorción): alta, gracias a que la proteína de la fórmula procede mayoritariamente del suero de leche, una proteína de referencia por su digestibilidad.
El suero de leche representa el 76% de la fórmula y la glicina libre el 5%, por lo que la proteína total de la mezcla se absorbe con gran eficiencia a nivel intestinal.
Puntuación de calidad proteica (DIAAS estimado): alta, con un perfil de aminoácidos completo y muy buena biodisponibilidad.
La proporción de matcha (7%) es reducida y no compromete el perfil proteico: el suero de leche, rico en los nueve aminoácidos esenciales, asegura un perfil proteico completo en la mezcla.
Modo de empleo
Unta WheyBetter Matcha sobre tostadas, galletas o fruta; mézclalo en yogur, avena o batidos; o tómalo directamente. Una ración de 30g (unas dos cucharadas soperas) aporta 19g de proteína. Conservar en un lugar fresco y seco y mantener el tarro bien cerrado tras su uso.
Cuándo tomar
A cualquier hora del día: en el desayuno para empezar con proteína de calidad, después del entrenamiento para favorecer la recuperación muscular, o como merienda proteica a media tarde. Su combinación de proteína, fibra e ingredientes naturales lo convierte en una opción atractiva también para los más pequeños.
Preguntas frecuentes
¿Es apta si tengo alergia a la leche?
No: la fórmula contiene suero de leche (76%), un alérgeno de declaración obligatoria, por lo que no es apta para personas con alergia a la leche. No contiene frutos de cáscara ni cacahuetes en su composición y no incorpora el aviso de «puede contener trazas de frutos de cáscara». No es un producto vegano, aunque sí es apto para dietas vegetarianas. Ante cualquier duda, revisa siempre el etiquetado antes de consumirla.
¿Tiene azúcares añadidos o edulcorantes?
No. La lista de ingredientes no incluye azúcar añadido ni edulcorantes: el sabor dulce procede del matcha (7%), y los 6,3g de azúcares por 100g son los presentes de forma natural en los ingredientes (matcha y suero de leche). Una ración de 30g (dos cucharadas soperas) aporta solo 1,9g de azúcares.
¿Qué es la inulina y por qué lleva glicina?
La inulina (7%) es una fibra vegetal soluble que contribuye a una mayor sensación de saciedad entre comidas. La glicina (5%) complementa el perfil de aminoácidos del suero de leche y contribuye al descanso. Con el suero de leche como base (76% de la fórmula), aporta 65g de proteína por 100g con un perfil completo de aminoácidos esenciales.
Bibliografía científica
- 1. Tang, J. E., Moore, D. R., Kujbida, G. W., Tarnopolsky, M. A. & Phillips, S. M. (2009). Ingestion of whey hydrolysate, casein, or soy protein isolate: effects on mixed muscle protein synthesis at rest and following resistance exercise in young men. Journal of Applied Physiology, 107(3), 987–992. https://doi.org/10.1152/japplphysiol.00076.2009 ↩︎
- 2. Yamadera, W., Inagawa, K., Chiba, S., Bannai, M., Takahashi, M. & Nakayama, K. (2007). Glycine ingestion improves subjective sleep quality in human volunteers, correlating with polysomnographic changes. Sleep and Biological Rhythms, 5(2), 126–131. https://doi.org/10.1111/j.1479-8425.2007.00262.x ↩︎